Manfaat ekstrak biji anggur

  • Date February 10, 2022

Ekstrak biji anggur menunjukkan karakteristik protektif serta preventif bagi tubuh. Beberapa manfaat biji anggur dilihat dari segi farmakologi, yaitu anti-inflamasi/anti radang, antioksidan, mencegah skin aging, penyakit jantung, hingga anti-kanker. Mekanisme dari kegunaan ekstrak biji anggur:

1. Meningkatkan penyembuhan luka

Proses regenerasi sel yang disebabkan oleh luka membutuhkan suplai pembuluh darah yang membawakan nutrisi dan oksigen. Apabila suplai pembuluh darah di area luka mengalami kerusakan, tubuh membutuhkan waktu untuk membentuk pembuluh-pembuluh darah baru melalui stimulasi protein VEGF. Ekstrak biji anggur mengandung senyawa proanthocyanidins yang dapat menstimulasi kerja VEGF dan meningkatkan kecepatan penyembuhan luka.

2. Antioksidan

Senyawa proanthocyanidins di ekstrak biji anggur memiliki karakteristik aktivitas antioksidan yang tinggi. Antioksidan berfungsi untuk menangkap radikal bebas dan melawan proses stress oksidatif di dalam tubuh, dimana saat ini diketahui bahwa radikal bebas dan stress oksidatif berperan dalam proses penuaan kulit, peradangan, hingga kanker.

3. Anti-inflamasi

Penyakit kronis umumnya diikuti dengan proses inflamasi/peradangan yang apabila aktivitasnya berlebihan dapat berakibat buruk. Dalam kondisi tersebut, peranan anti-inflamasi (Omega 3 dan Omega 6) dalam ekstrak biji anggur dinilai dapat bermanfaat untuk mendukung terapi.

4. Aktivitas jantung dan pembuluh darah

Gaya hidup Anda sangat berpengaruh terhadap pencegahan penyakit jantung. Olahraga, diet bernutrisi, dan gaya hidup sehat lainnya mampu menurunkan risiko penyumbatan pembuluh darah. Ekstrak biji anggur diduga bermanfaat sebagai agen preventif dan protektif melalui kemampuannya untuk mencegah pembentukan kolesterol jahat (LDL) serta melindungi dinding pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas dan stress oksidatif.

5. Penyakit metabolik

Studi menyatakan bahwa konsumsi rutin ekstrak biji anggur yang kaya akan senyawa polyphenols, catechin, dan procyanidins mampu mempertahankan tekanan darah dalam batas normal. Selain itu, senyawa dalam ekstrak biji anggur juga diduga dapat membantu masalah obesitas dengan memperbaiki regulasi metabolisme tubuh.

6. Aktivitas antimikroba

Dalam penelitian dan studi terhadap mikroba, beberapa senyawa polyphenols dalam ekstrak biji anggur seperti resveratrol, caffeic acid, dan quercetin dinilai efektif melawan bakteri-bakteri penyebab patogen.