Manfaat Keju untuk Kesehatan Tubuh

Hingga kini, keju sangat populer sehingga dijadikan bahan pelengkap dalam makanan atau minuman.

Sebagai salah satu sumber terbaik protein dan kalsium, keju mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan. Berbagai manfaat makan keju untuk bayi, anak, dan orang dewasa di antaranya adalah:

1. Menjaga kesehatan gigi

Manfaat keju yang pertama adalah menjaga kesehatan gigi. Kandungan kalsium dalam keju berperan penting dalam pembentukan gigi bayi dan anak.

Selain itu, keju juga dapat meningkatkan kadar pH dalam plak gigi dan memberikan perlindungan untuk mencegah terjadinya gigi berlubang.

Namun, sebaiknya perhatikan apakah bayi mengalami intoleransi atau alergi susu setelah mengonsumsi keju. CDC merekomendasikan untuk memberikannya pada usia 7 atau 8 bulan, bahkan 1 tahun.

2. Meningkatkan fungsi pembuluh darah

Beberapa jenis keju mengandung kadar kolesterol dan natrium yang tinggi. Biasanya, kandungan ini dapat menyebabkan masalah kardiovaskuler.

Namun, dalam British Journal of Nutrition, para ilmuwan juga menemukan bahwa sifat antioksidan keju dapat melindungi tubuh terhadap efek negatif natrium, setidaknya dalam jangka pendek.

Hal ini membuat pembuluh darah orang yang mengonsumsi keju berfungsi lebih baik.

3. Menjaga kesehatan tulang

Kandungan kalsium, protein, magnesium, zinc, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K dalam keju bermanfaat untuk membantu perkembangan tulang bayi, anak, dan orang dewasa. Bahkan, kandungan dalam keju tersebut juga bisa mencegah osteoporosis.

Ada yang mengatakan kalau kadar asam dari olahan susu dapat merusak tulang. Namun, belum ada bukti ilmiah yang mendukung mengenai hal ini.

4. Mengendalikan tekanan darah tinggi

Statistik menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak keju memiliki tekanan darah lebih rendah.

Alasannya, karena keju mengandung kalsium yang bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah. Coba konsumsi keju rendah lemak dan sodium sebagai cara mencegah tekanan darah tinggi.

Sebaiknya, Anda mengonsumsi keju cottage, ricotta, parmesan, feta, atau keju kambing.

5. Baik untuk pencernaan dan kolesterol

Manfaat keju selanjutnya adalah membantu menjaga sistem pencernaan. Keju adalah makanan fermentasi yang membantu meningkatkan bakteri baik di usus sehat. Hal ini baik untuk kesehatan pencernaan Anda.

Selain itu, keju juga memiliki pengaruh positif terhadap kadar kolesterol darah.

6. Membantu kesehatan otak dan sistem kardiovaskuler

Beberapa jenis keju, terutama yang terbuat dari susu sapi, mengandung asam lemak omega-3. Kandungan asam lemak omega-3 tersebut diyakini bermanfaat untuk kesehatan otak dan jantung.

7. Membentuk sel tubuh yang sehat

Protein berperan dalam membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh. Protein yang terkandung dalam keju pun bermanfaat untuk membantu membentuk sel tubuh yang sehat.

Akan tetapi, jumlah protein yang direkomendasikan untuk setiap orang berbeda-beda, tergantung pada usia, berat badan, dan tingkat aktivitas.

8. Membantu diet

Susu adalah sumber kalsium dan potasium yang  berperan penting dalam menjaga tekanan darah.

Selain itu, susu yang menjadi bahan dasar keju juga merupakan sumber protein yang dapat menjaga perut agar tetap kenyang. Ini bisa membantu Anda agar tidak mengonsumsi makanan secara berlebihan.